Salı, Nisan 27, 2010

SODALI BÖREK&DOMATES SOSLU KARIŞIK KIZARTMA

Ahhh..ne yorucu bir gündü...ayaklarım sızım sızım sızlıyor..melekler az önce uyudu..bugün uyku saatimiz olan 21:00 ı geçirdiğimiz ve kızlarımın uykusu çatladığı için bu saate kaldı uyku faslı..zorla.....bir şeyler yazayım dedim ama elim kalkmıyor..hemen tarifi verip gideyim...
SODALI BÖREK
-3 yufka
-1 şişe maden suyu
-3 yumurta
-125gr.margarin
-beyaz penir,maydonoz
***yufkalar ortadan kesilir ve peynirli harç geniş tarafına koyulup sarılır.tüm yufkalara aynı işlem uygulanır ve tepsiye dizilir.istenilen ebatlarda kesilip,üzerine eritilmiş margarin,soda ve yumurtalardan yaptığımız harç dökülür.1 gece buzdolabında bekletilip 200c de pişirilir.
DOMATES SOSLU KARIŞIK KIZARTMA
-mevsim sebzeleri(patates,patlıcan,kabak ve biber) küp küp doğranıp kızartılır.
-domates sosu için: 3 domates
-2 diş sarımsak
-tuz
-1 yk ketçap
***domatesler ve sarımsaklar rendelenip pişirilir.ketçep eklenip bir süre daha kaynatılır ve kızarmış sebzelerin üzerine dökülür...AFİYETLE:))

9 yorum:

yemek yapalım dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
yemek yapalım dedi ki...

börek harika görünüyor kızartmada bol domatesli misgibi yaz kızartması olmuş.
ellerin sağlık

Huriye Kimdir? dedi ki...

Fatosum her iki lezzetin için de eline saglik,nefis...sana da kolayliklar diliyorum canim,sevgiler.

lezzet&marifet dedi ki...

ellerine sağlık canım her ikiside leziz olmuş.zorluklar içinde paylaştığın için teşekkürler:))
sevgiler....

ebru dedi ki...

Fatoşcum ellerine sağlık canım. Hepsi harika ve lezzetli görünüyor. Allahım sana sağlık ve kolaylıklar versin canım Ufaklıklar.

dönmezçağlar dedi ki...

ahh hemşeriiim kıyamam sana ikiz bebek annesi olmak zor ALLAH yardımcın olsun

hdidem95 dedi ki...

fatoşum ya bin kere maşşallah çok tatlılar hiç benzemiyolarda birbirlerine oyy yerim ben bunları allah yardımcın olsun işin çok zor canım benim buarada hem böreği hem karışık kızartmayı çok severim ne güzel görünüyor ellerine sağlık öptüm sevgiler

Melek* dedi ki...

canım enfes olmuş ikizlerine maş. Allah hayırlı güzel ömür versin...

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerinize emeklerinize saglik nefis tarifleriniz den bir kac not oldim .Sevgiler canim