Perşembe, Ekim 27, 2011

SEBZELİ & TERBİYELİ ŞEHRİYE ÇORBASI

Akşam yemeği için kızlarıma hazırladığım çorba..biz tadını çok beğendik...umarım dener ve sizler de beğenirsiniz....
-1 büyük havuç
-1 patates
-1 çay bard.arpa şehriye
-1 su bard.et suyu
-5-6 dal maydonoz
-sıvıyağ
-4 su bard..su
terbiyesi için:
-1 çay bard.yoğurt
-1 tatlı k.un
-2 diş sarımsak
-yarım limon
***patates ve havucu minik küpler şeklinde doğrayıp az sıvıyağda şehriyelerle beraber kavuruyoruz.üzerine sularını ekliyoruz.başka bir kapta yoğurt,un,ezilmiş sarımsak ve limon suyunu karıştırıyoruz ve kaynayıp sebzeleri yumuşamış çorbamıza ekliyoruz.(terbiyeyi çorba suyuyla ılıtıyoruz önce:))bir iki taşım daha kaynatıp kapatıyoruz altını.tuzunu ve kıyılmış maydonozunu ekleyip servis yapıyoruz...AFİYETLE..

9 yorum:

Hayat Cafe dedi ki...

Sıcacık insanın içini ısıtan bir çorba..
Ellerine sağlık canım..
Afiyet olsun .

sevda dedi ki...

tam kış çorbası.sıcak sıcak içmesi harika olur canım.ellerine sağlık.sevgiler.

muko dedi ki...

ellerine sağlık terbiyeli çorbaları çok severim

sevgiler

disal dedi ki...

çok güzel bir çorba olmuş.ellerine sağlık...birde et suyuyla yapılırsa tadına doyulmaz herhalde...:)ellerine sağlık.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Renkli renkli iştah açıcı görünüyor. Ellerine sağlık canım.

ebru dedi ki...

Oğlum küçükken ben de yapardım. Hatta kızımla ikimiz oğlumdan önce içerdik. Ellerine sağlık canım.

mine dedi ki...

tam bizim eve göre bu çorba ellerine sağlık

Adsız dedi ki...

Deniyorum simdi bakalim nazil olacak :)

Adsız dedi ki...

Çoklezzetli bir cçorba oldu tesekkur ederim. Esra.