Çarşamba, Aralık 21, 2011

SOSLU KIŞ KIZARTMASI


Selamlar...
Sebze fiyatları aldı başını gitti..
Zam şampiyonu taze soğan,karnıbahar...
Taze soğan suya koysan uzar gider..
Kilosu 8 lira..
Anca 5-6 saptan oluşan bağı 2 lira...
Allah bugünlerimizi aratmasın...çok şükür halimize...
Bizim evimizde kızartma çok sık yapılmaz...
Ara ara ve genelde sabah kahvaltılarına...
Malum patlıcan,kabak zamanı değil ...
geçen haftadan kalan yarım karnıbahar:)),2 havuç ,3 patates,4 biberle koca bir servis tabağı kızartmamız oldu..
SOSU İÇİN:
-4 diş sarımsak
-1 su bard.domates püresi(yazdan yapılmış)
-2yk ketçap
-yarım çay k.kimyon
-tuz
***kızartma yaptığğımız tavadaki yağı süzüp sarımsakları ve domates püresini pişiriyoruz.ketçabı,kimyonunu ve tuzunu ekleyip kızartmamızın üzerine gezdiriyoruz..kıyılmış maydonuzu da ekleyince sofrada yerini almaya hazır..sıcak çay,sıcacık ekmekle çok zalıımm bir şey oluyor..biraz fazla yediriyor ama...olsun varsın...AFİYETLE..

10 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Sebzelerin böyle fahiş fiyatlı olmasını gerektirecek bir iklim yaşamadık. Mevsim başından beri hepsi böyle. Hangi akla yapıyorlar bunu bilmiyorum ama eminim yakında el atılacaktır bu konuya.....


Kızartma olsun da nasıl olursa olsun diyenlerdenim, çok severim:) Ellerine sağlık canım.

http://www.arenandfamily.blogspot.com/ dedi ki...

ellerinize sağlık sevgiler

sevda dedi ki...

ellerine sağlık canım.çok severim.afiyet şeker olsun.sevgiler.

Şehrinaz dedi ki...

bencede kızartma olsunda yaz kış farketmez:) ellerine sağlık...

Mahperi dedi ki...

Kızartmayı sevmeyen yoktur herhalde. Sosuda değişik olmuş. Ellerine sağlık

İnci Yemek dedi ki...

Bu çok güzel fikir olmuş canım ellerine sağlık:)
bende deneyeceğim.öperim seni..

aylin dedi ki...

ben kızartmayı her daim sevenlerdenim ellerine sağlık.

çarşı pazarda gerçekten çok pahalı brokoli alayım dedim geçen gün 8 lira dedi ben şok:)

sevgiler:)

ebru dedi ki...

Fatoşcum kızartma çok lezzetli görünüyor. Ellerine sağlık csnım. Ben de kahvaltıda çok severim kızartmayı

Şule İle Egeli Tatlar dedi ki...

ayyy nefısss ,bayılırım gercekten kızartmaya bu haftasonu yapmalıyım bırde domates sosluu valla bu saatte nasıl canım ıstedı anlatamamm:))

sevgiler,

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

ellerinize sağlık.tam benlik...