Perşembe, Nisan 28, 2011

MUHALLEBİLİ KADAYIF(:

Hoş,hafif,lezzetli bir tatlı mı istedi canınız? buyrun:):)
Malzemeler:
-250 gr.ince kıyılmış kadayıf
-2 yk tereyağ
-1 çay bard.ceviz
-3 yk toz şeker
Muhallebi:
-1 lt.süt
-3 yk tepeleme un
-1,5 su bard.şeker
-damla sakızı
-1 paket kremşanti
-vaniya
Hazırlanışı:
***kadayıf,yağ,şeker kadayıflar tane tane oluncaya kadar kavrulur ve ceviz eklenir.ayrı bir kapta süt,şeker,un ilave edilir kaynayıncaya kadar karıştırılır.en son damla sakızı,vanilya ve toz halindeki şanti dökülür 5 dk.çırpılır.kavrulan kadayıfların yarısı servis tabağına yayılır,üzerine muhallebi konur,kalan kadayıfla üstü kapatılır.buzdolabında dinlendirilir..AFİYETLE:)

Pazartesi, Nisan 25, 2011

PASTANE POĞAÇASI:))

Tatatataammm:))) 2 gündeen beri şimdi yazarım,birazdan yazarım derken bugüne kaldı yazım..yazmak istedikçe,elim varmadı bi türlü...ee malumm kafa yorgun,günler yogun...neyse bende her şey aynı..kızlarla geçiryor bütün günümüz...büyüyorlar..büyüdükçe yaramazlıkları da büyüyor...
Her şey bir tarafa da nasıl özledim buraya yazmayı...ne kadar önemliymiş hayatımdaki yeri...yasak gelmeden bir kaç gün önce çok sıkılmış silme istemiştim blogumu...şimdi diyorum ki iyi ki de silmemişim...seviyorumm ben blogumu:)))
Poğaçalarım taze..akşamüstü çıktılar fırından..birazı komşu teyzelere,birazı difrize,birazı da midemize:))çok lezzetli, yumuşacık,mis gibi kokan bir tarif...
malzemeler:
-yarım paket margarin(zeytinyağlı becel kullandım)
-2 yumurta(1nin sarısı üzerine)
-1 çay bardağı ılık süt
-1 çay bardağı ılık su
-2 tk şeker
-1 tk tuz
-1 paket kuru maya
-aldığı kadar un:))
iç harcı:
-1 kase beyaz peynir
-yarım demet maydonoz
hazırlanışı:
margarin,yumurta iyice karıştırılır,şeker ve tuz eklenir.daha sonra su+süt karışımı ve maya eklenir.maya eridikten sonra hafif ele yapışan bir kıvam alıncaya kadar un eklenir.30dk mayalandırılır.küçük bezeler yapılır.ortasına peynirli harç konur.üzerlerine yumurta sarısı sürülerek 200c de pişirilir.AFİYETLE:))(sanki şeytan dürttü beni yazı tipiyle oynadım,düzeltemedim de..iyi geceler..iyi ki varsınız:))

Perşembe, Nisan 21, 2011

SABREDEN DERVİŞ,MURADINA ERMİŞ:)))

Merhaba arkadaşlarımm..çoooookk özledimm sizi,blogumu...az önce facebookta sevgili dilek'in bloglar açıldı yazısını görünce hemenn koştum geldimm...inşallah bir daha böyle bir yasakla karşılaşmayız...eveeett arkadaşlar kızlarımla mutfakta ekibi olarak yepyeni tariflerimle yarından itibarenn huzurlarınızda olcammm:))) görüşmekk üzeree:))