Perşembe, Temmuz 28, 2011

PUFUDİK POĞAÇA:))



Ramazan'a bir kaç gün kala sahur vakitleri için yumuşacık bir alternatif:))tarif sevgili papatya prenses'in şerit poğaçalarından:))



-6 su bardağı un

-1 paket insant maya

-2 yk toz şeker


-1 tk tuz

-1 yumurta akı


-1 su bard.süt

-1 su bard.sıvıyağ(ben yarım kullandım

-yarım su bard.yoğurt

iç harcı:

-peynir&lor karışımı

-maydonoz

***hamur için kuru malzemeler karıştırılır.daha sonra sıvılar eklenir.özlü bir hamur elde edene kadar yoğurulur.ağzı kapatılıp 1 saat mayalandırılır.mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp,iç harç eklenerek istenilen şekilde yapılır.üzerine yumurta sarısı sürülüp 200c de pişirilir.yumuşacık bir poğaça oluyor.puf puf:))AFİYETLE:))

Salı, Temmuz 26, 2011

ÇİKOLATA SOSLU KEK:))

Allah'ım bugün de bizlere af kapılarını,rahmet kapılarını kapatma...bizi göz açıp kapayıncaya kadar bile nefsimizle başbaşa bırakma...dilimizi gıybetten,kalbimizi kibir ve hasedden,gözümüzü haramdan koru Ya Rabbim!
Ey Rabbimiz!çocuklarımızı iyiler,takvalılar,hakkı görenler,hakkı işitenler,sana itaat edenlerden eyle.onları seni sevenler,senin sevdiğini sevenlerden eyle.onlara maddi-manevi rızıklar ihsan eyle.AMİN..AMİN..AMİN..
Günaydın..hayırlı sabahlar dostlarım..güne dualarla başlayalım istedim...ne güzeldir dua etmek..ne güzeldir Rabbimizin bizi görüp,işittiğini bilmek..Elhamdülilllah...
sizlere, dün akşam ee çayın yanına bir kek olsa da yesek diyen ev ahalisine hemen evdeki kalanlarla yaptığım ,hoş kokular yayan,yumuşacık olan kekimi sunuyorum...bu arada annemm yolda bir kaç saat sonra burda inşallah..ramazanı beraber geçiricez nasipse...:))
gelelim kekimize:
-3 yumurta
-1 su bardağı toz şeker
-1,5 su bard.süt
-yarım su brd.sıvıyağ
-limon kabuğu rendesi
-yarım çay bard.hindistan cevizi
-1er vanilya-kabartma tozu
-yarım pkt çikolatalı sos(kakaom kalmadığı için kullandım:))
-yeteri kadar un
***bildiğiniz üzere yumurta şeker iyice çırpılır.süt,yağ,vanilya,limon kabuğu,kabartma tozu,un eklenir.harç ikiye bölünüp ,bir yarısına sos ve h.cevizi eklenir.yağlanmış kalıbımıza dökülür.180c de güzelce pişer..AFİYETLE...

Pazartesi, Temmuz 25, 2011

ŞEFTALİ-ERİK SUYU



Sıcak yaz günlerinde kolayca yapıp,evdekilere,misafirlere ikram edeceğiniz doğal bir içecek....

-3 adet olgun şeftali

-yarım kg.olgun erik

-yarım su bardagı şeker

-yeteri kadar su

***şeftali ve erikleri güzelce yıkayıp,tencereye alıyoruz.üzerini geçecek kadar su ekleyip bir iki taşım kaynatıyoruz.şekerini ekleyip süzgeçten geçiriyoruz.üzerine dilediğimiz kadar su ekleyip buzdolabında soğutuyoruz.(bu ölçülerle 2 lt kadar içeceğimiz oluyor)AFİYETLE..SERİNCE:):)

Cuma, Temmuz 15, 2011

HAYIRLI KANDİLLER...



Selam olsun hepinize...sabahınız hayırlı olsun...bir memleket izni daha bitti..gidildi..gelindi...ev temizlendi..düzen sağlandı...kızlar eve motive oldu...ee benimde günlüğüme kaldığım yerden devam etme zamanım geldi...çok önemsiyorum burayı..özlüyorum...

dün 13 askerimiz şehit düştü...onlar şerefleriyle şehit olup,Rablerine kavuştular..ama bunu yapan zalimler!bu yaptığınız sanmayın ki kar kalır size..Rabbim zalimleri görür ve bilir..vakti zamanı geldiğinde elbet cezanızı hakkettiğince verecektir..şu mübarek günde sızlattığınız ana babalar,eşler,çocuklar yüzühürmetine Rabbim kahretsin sizi!

canım arkadaşlarım kandilinizi en içten dileklerimle kutluyorum,kandilimiz beraatımız olur inşaAllah..dualarda buluşmak ve bu geceyi layıkıyla geçirmek ümidiyle...SEVGİLER...