Pazartesi, Ocak 30, 2012

ACILI - BAHARATLI TAVUK BUT & PATATES


Evde 2 çocuk,bir genç olnuca,yemeklerde onların isteğine göre hazırlanıyor...
Dayımız sebzeden pek hoşlanmayan,fast food seven bir tip:))
Ee gönlüm razı olmuyor dışarda ne şartlarda yapıldığı bilinmeyen saçma sapan şeyleri yedirmeye..
Pizza mı istiyorsun ben yaparım..pidemi alası bende..şinitzel ve patates mi kesinllikle doğru yerdesin:)))
Ama tabi benim küçük hatunlarım doyana kadar yiyemiyorlar bunlardan tadımlık...
Biz kızlarımla mis gibi sebzelerimizi yiyoyruz..yanına yoğurtla..ayranla...ekmek bana bana....
Yarın ilk kez zeytinyağlı brüksel lahanası yedircem onlara bakalım..suratlar ne şekil alcak:))
Gelelim bu akşamın menüsüne..
Mangal tadında nefis bir lezzet...
Ramazandan bu yana sık yapıyorum...
Sizinle de paylaşmak istedim..evin beyi,çocuklar ve asi gençlik buna bayılacak:))
-6 adet tavuk but
-4 tane orta boy patates
-4 diş sarımsak
ACILI-BAHARATLI SOS İÇİN:
-1 tk biber salçası
-1 çay.k kekik
-1 çay k.karabiber
-yarım çay bard.z.yağı
-tuz
***tavukları yıkayıp süzülmesi için bir kenara alıyoruz.patateslerimizi soyup.tam kesmeden ince ince dilimliyoruz.derin bir kapta biber salçası,ince doğranmış sarımsaklar,baharatlar,tuz ve yağı karıştırıyoruz.içine tavukları alıp iyice sosa buluyoruz.fazla sosunu alıp tavukları tepsimize idizyoruz.kalan sosun içine patateslerimizi alıp sosu iyice yediriyoruz.sarımsak tanelerini patates dilimlerinin arasına koyuyoruz.patatesleri de tavukların yanına alıp,sos kabımızda kalan yağı yemeğin üzerine gezdiriyoruz.250c de yaklaşık 40 dk.pişiriyoruz.AFİYETLE..

20 yorum:

Gönülünce dedi ki...

Görüntü süperrr bayıldım...Ellerinize emeklerinize sağlık...
Sevgiler...

ihlamurcum dedi ki...

Baharat karışımı süper olmuş, eminim çok lezzet vermiştir,Ellerinize sağlık

bernayıldız dedi ki...

Gerçekten çok leziz gorunuyor fatoscum ellerine saglık

CANBOGAZDAN dedi ki...

nefis gorunuyor, ellerinize saglik...

Armina dedi ki...

Çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık...

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

Tam benlik bir yemek patates ve tavuk :-))

Miss misss...

Mutfak dili dedi ki...

Ay o dert bizim başimizda da var dışarıdan alınan pek tatlı. Dedigini gibi suratlar bir hale geliyor bakılacak gibi degil. Şükür oglum çok seçici degil ama kızdan yana durum feci..
eline saglık bu kadar güzel yemek yenilmezmi nar gibi kızarmış. Harika olmuş.
Afiyet olsun canım...

anneanneninemekleri dedi ki...

Nefis bir görüntü,eminim çok da lezzetlidir,ellerine sağlık,sevgiler

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Nefis bir lezzet,ellerine sağlık canım.

ebru dedi ki...

Fatoşum harika görünüyor. Ellerine sağlık canım.

aylin dedi ki...

oh mis olmuş mis ellerine sağlık.

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Benimkiler hiç sevmezler sebzeleri,çok zorlanıyorum yedirirken..
Tavuğa bayılıyorlar.
Hergün yapsam yerler..
Ellerine sağlık canım..
Nefissssss görünüyor.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Bizim asi gençde evde et yoksa yemek yok diyor. Allah akıl fikir versin hepsine:)

Pek leziz görünüyor canım, ellerine emeklerine sağlık..

Twitter dedi ki...

görüntüsü çok güzel,lezzetininde bir okadar güzel olduğuna eminim eline sağlık.Unutmadan biz de Seyristanbul.com bloğumuzda Twitter hakkında faydalı bilgiler paylaştık. Bize de bekleriz.

siyahkuğu dedi ki...

çok güzel görünüyor ellerine sağlık...
sebebim78

anne eli gibi dedi ki...

nasıl güzel görünüyor burdan bir bilse:)
gerçekten çok güzel olmuş belli,ellerine sağlık,afiyet şeker olmuştur senin asi gençliğe:)

zeymuran dedi ki...

ellerıne sağlık canım cok lezzetlı gorunuyor cok sık da bır sunum olmus

İKİ MELEK dedi ki...

patetesler böyle çok farklı olmuş denemek lazım elinize sağlık.

cafemuss dedi ki...

Patateslerin şekli süper ellerine sağlık sevgili arkadaşım.ve kandilin mubarek olsun.

The cook department dedi ki...

Şahane gözüküyor tadıda çok güzeldir eminimki ..