Cumartesi, Şubat 04, 2012

PORTAKALLI SÜTLAÇ

Allah dün geceki dualarımızı,ibadetlerimiz kabul etsin inşaAllah...
Salatu selamlarımızdan efendimizi haberdar etsin inşaAllah...
Efendimizin şefaatine mazhar olmayı nasib etsin inşaAllah...
AMİN...
Hepinize 'kutlu',mutlu,huzurlu haftasonları diliyorum arkadaşlarım...
Her ne kadar günümüz modern tarifleri mutfagımıza girse de biz aslımızdan vazgeçemeyiz..
Sütlaç da vazgeçemediğimiz tatlılarımızdan...
Benim arasıra tutar bi sütlaç damarım..şöyle tarçını döküpte yesem diye:))
Ama kıvamı çok yoğun olmayacak,pilav gibi..
orta karar..:))
-3lt süt
-2 çay fincanı pirinç
-500gr.a yakın şeker
-2 parça damla sakızı
-2 portakal kabuğu rendesi-1 vanilya
-2 tk nişasta
-yarım çay bard.su
***sütümüze pirinçlerimizi ekleyip,pirinçler açılana kadar kaynatalım.daha sonra damak tadımıza göre şekerimizi ekleyelim.şeker iyice özleşince damla sakızı,vanilya ve port.kabuğu rendelerini ekleyelim.en son suda nişastayı ekleyip,istediğimiz kıvamın alacak kadar ekleyelim.bir iki taşım daha kaynatıp,kaselere pay edelim.oda sıcaklığına gelince buzdolabına alalım..AFİYETLE...

6 yorum:

bernayıldız dedi ki...

çook severim sütlacı heleki damla sakızı cok yakısmıstır :) portakallısını denemedim ama eminim cok guzeldir ellerinize saglık fatos hanımcım :)

Şehrinaz dedi ki...

duan için amin inşallh.

bende sütlacın her türlüsünü çok severim ellerine emekerine sağlık...

bir kase lezzet dedi ki...

Canım çok güzel bayılırım:)))))

anne eli gibi dedi ki...

BAYILIYORUM PORTAKALIN O NEFİS AROMASINA,NASILDA YAKIŞMIŞTIR,ELLERİNE SAĞLIK CANIM,KEYİFLİ PAZARLAR..

CANBOGAZDAN dedi ki...

sutlac cok severim, cocuklugum gelir aklima...

mehtap dedi ki...

eşimin tatlısı,birdahakine bende portakallı deniyiim,değişik olsun ,eline sağlık.