Pazartesi, Mart 26, 2012

BOL SEBZELİ DİYET MÜCVER


Ben çok severim mücveri..namı diğer öcceyi...
Bizim oralarda tam zamanıdır şimdi..
Mis gibi taze naneler,sarımsaklar,maydonozlar incecik kıyılır,yumurta,un ve baharat eklenerek bol yağa kaşık kaşık dökülerek kızartılır..
Yanına bir de biber ezmesi patlattınız mı olay bitmiştir...
Ekmek arası yap yap ye..(yutkunmaktan boğazım şişti:))
İşte bu mücverde bir nefsi bastırmak için,kızlara da hem sağlıklı hem doyurucu bir kahvaltı olsun diye yapıldı...
-1 sap pırasa
-1 havuç
-1 patates
-yarımşar demet taze soğan ve maydonoz
-3 diş sarımsak
-1 tane taze biber
-2 yk silme kepekli un
-3 yumurta
-1yk kadar beyaz peynir
-kimyon,pulbiber,karabiber
-1 gıdım tuz
-1 yk kadar sıvıyağ(tavayı yağlamak için)
***pırasa incecik kıyılır.havuç,patates rendelenir.(patatesin fazla suyu sıkılır).üzerine ezilmiş sarımsak,incecik kıyılmış maydonoz,taze soğan ve yeşi biber eklenir.sebzeler bir karıştırma kabına alınır.yumurtalar kırılır,un ,baharatlar ve peynir eklenir güzelce karıştırılır.hafifçe yağladığımız teflon tavaya karışımın yarısı dökülür arkalı önlü pişirilir.daha sonra kalan yarısı pişirilir.siz dilerseniz kaşık kaşık döküpte pişirebilirsiniz..yağda kızartılanı aratmayan lezzette mücverimiz hazır..AFİYETLE:))

14 yorum:

minimutfaktan dedi ki...

Bende çok severim mücveri pek de güzel görünüyor, ellerinize sağlık

ada ve deniz dedi ki...

çok güzel tarif ellerine sağlık:))

birtutamkekik dedi ki...

ellerine sağğlıkk canımm:)
çok güzell görünüyor..
huzur dolu haftalar:)
muhabbetle..

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor. Biber ezmesine bayılırım özellikle acıysa. İşte şimdide ben yutkundum.
Sevgiyle kal.

Gurme Şirine dedi ki...

diyorsun ki; zayıflamak isteyenler buraya :)))
eline sağlık canım...
kocaman sevgiler...

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Nefis bir mücver olmuş canım. Ellerine sağlık. Sevgiler...

sevda dedi ki...

teflon tavada olması çok güzel canım.harika olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

bir kase lezzet dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM
MMMM HARİKA KİM SEVMEZ
:)))

PAPATYA PRENSES dedi ki...

üzerine mis gibi yoğurdu gezdirdik mi alsana öglen yemeği mımmmmmmmm..

ellerine sağlık canım.

Nerde trak Orda bırak dedi ki...

Bayılrıım mücvere, diyete de girdim hazır pazar günü yapim bari:) elinize sağlık...

disal dedi ki...

çok ballı anlatmışsın bizimde ağzımız sulandı:)) ellerine sağlık.nefis görünüyor...

ihlamurcum dedi ki...

Bu tam benlik olmuş, süperrrr

ehlikeyfchef dedi ki...

mücver yerken ölçüyü kaçırıyorum ben seninkide bol malzemeli çok lezzetli olmuştur eminim ellerine sağlık...

Fatma dedi ki...

nefis bol vitaminli ellerine sağlık canım:)