Cumartesi, Haziran 30, 2012

3 PEYNİRLİ PİDE


Selamlar...
Birçok kişi bloglarından elini çekti..tatiline gitti...
Hal böyle olunca biz kalanlara da bir ağırlık mı çöküyor ne?
Ama bu durgunluk fazla sürmez biliyorum..
20 gün sonra biribirinden lezzetli iftar menüleriyle şenlenir yine..inşaAllah..
Bende Ramazan'a yeni göz yormayan,sade şablonumla hazırlanayım istedim...(çok şıp sevdiyim bu konuda)
Aklımda biribirnden nefis tarifler var...
Her gün şahane iftar menüleriyle güncellencek sayfalarım inşaAllah..
Çok şükür ki her Ramazan ayına yaklaşırken böyle heyecanlı ve sevinç dolu oluyorum...
.........................
İşte sizlere haftasonu kahvaltılarınız ve difrizde biriktirdiğiniz kırıntı peynirlerinizi kullanacağınız nefiss bir pide tarifi...yumuşacıkk ve çok lezzetli...
HAMUR İÇİN:
-1 su bard.ılık süt
-1 çay bard.yoğurt
-1 paket instant maya
-1 çay k.tuz
-1 tk.şeker
-yarım çay bard.z.yağı
-yeteri kadar un
İÇ HARCI İÇİN:
-dilediğiniz miktarda beyaz peynir,kaşar peynir ve lor peyniri
-yarım demet maydonoz
-3 yumurta
-tuz
YAPILIŞI:

  • hamur malzemelerinden yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurulur.
  • yaklaşık 40dk.mayalanmaya bırakılır.
  • iç harc için peynirler ezilir,maydonoz kıyılır,yumurtalar kırılır ve karıştırılır,yeteri kadar tuzu eklenir.
  • mayalanan hamur 4 bezeye ayrılır.
  • oklava yardımıyla uzunca açılır.iç harç eklenerek pide şekli verilir.
  • yağlanmış tepsiye dizilir ve 200c de kızarana kadar pişirilir.
  • fırından çıkınca kenarlarına tereyağı sürülür,sıcak sıcak servis yapılır..

AFİYETLE..KEYİFLİ,HUZURLU BİR HAFTASONU GEÇİRMENİZ DİLEĞİYLE...

5 yorum:

Simge Keskin dedi ki...

Ellerinize sağlık pideler harika görünüyor! Sevgiler.

canan dedi ki...

Yanına soğuk bir bardak ayranla harika olur:))ellerinize sağlık..

muhabbetsofrasi dedi ki...

bloglarda in cin top oynuyor resmen :)

pide harika eline sağlık

Gurme Şirine dedi ki...

bende hada önce üstü açık pide denemiştim...
gerçekten güzel oluyor...
ellerine sağlık canım...
enfeees...
kocaman sevgiler...

empiti dedi ki...

hmm ellerinize sağlık.nefis görünüyor :)