Salı, Şubat 12, 2013

BAHARATLI & TULUM PEYNİRLİ POĞAÇA


Salı günlerinin en keyifli zamanı seksenler başlamak üzere..
Adamım pastacı sami nabıyonn beaaa demeden postumu yazayım:))
Evdekileri kahvaltıya buram buram tulum peyniri kokusuyla uyandırmak isterseniz bu tarifi kaçırmayın...
Yumuşacık olması kaç tane yediğinizi saymayı unutturuyor bilginize...
Hıdıı tarife geçelim...
MALZEMELER:
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sulu yoğurt
  • 1 yumurta akı(sarısı malumunuz:))
  • 1 kase ufalanmış tulum peyniri
  • 1 tatlı kaşığı maya
  • 1 tatlı k. pulbiber
  • 1 tatlı k. kekik
  • 1 tatlı k. kurunane
  • 1 tatlı k.tozşeker
  • 1 tatlı k. tuz
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • yeterince kepekli un
YAPILIŞI:
  • Karıştırma kabına önce sıvılar sonra katılar eklenerek yumuşak bir hamur yoğurulur.
  • Yoğrulan hamur en az 1 saat mayalanır.
  • Mayalanmanın ardından dilediğiniz büyüklükte bezeleri dilediğinizce şekillendirip üzerine yumurta sarısı sürülür.
  • 30 dk. kadar da tepside mayalandırdıktan sonra 200c de kızarana kadar pişirilir.
AFİYETLE...İYİ SEYİRLER:))

13 yorum:

Gurme Şirine dedi ki...

ellerine sağlık canım...
tulum peyniirni çok severim...

Tatlı'dan Tuzlu'ya.. dedi ki...

Tulum peyniri ve kepekli unla ne de güzel olmuştur..Baharatlar da cabası :)Ellerine sağlık...

mehtap dedi ki...

seksenleri bizde seviyoruz:) poğaçan nefis bence de kahvaltıya harika olur..

muhabbetsofrasi dedi ki...

harika olmuş canım

eline sağlık

biraz da domiden dedi ki...

güzel görünüyor. elinize sağlık :)

ugurbocegimmutfağı dedi ki...

sıcacıkken demlenmiş çayla nede güzel olur :)

sibelinmutfagi dedi ki...

ellerinize sağlık çok güzel olmuş

Top Cuisine avec Lavi dedi ki...

Looks amazing! Greatings from Romania!

kardelen sezgin dedi ki...

seni tutmayalım seksenlere yetiş canım ama bunlar harika olmuşlar eline sağlık

Burcin Toprakçıoğlu dedi ki...

çok güzel gözüküyorlar eminim tadları da öyledir heleki tulum peynir var içinde ...

TURUNCU TATLAR dedi ki...

ellerine sağlık canım sevgiler..

emresra dedi ki...

harika gözüküyor,
28 nisanda dünya evine girmeyle iş hayatıma son verinceee Allahın izniyle evimde sizden aldığım tariflerler mis kokular yayıcam :)

Fincan Teyze dedi ki...

ama bunlar çok güzel görünüyor....