Çarşamba, Nisan 03, 2013

AY ÇEKİRDEKLİ PUF..GERÇEKTEN:))


Evett..gerçekten  umduğumdan da yumuşak oldular..
Hani şu hazır satılan burger ekmekleri kıvamında...
İyiki de iç harc koymadan yapmışım..
Nefis peynirli-domatesli -salatalık turşulu sandviçler oldular..
Bir kısmıda komşularla semaverde çay eşliğiyle yendi bitti...
Şiddetle tavsiyemdir!!!
MALZEMELER:

  • 2 ,5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı tozşeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1,5 yemek kaşığı toz maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • yeteri kadar un
ÜZERİ İÇİN:

  • 1 yumurta
  • ayçekirdeği
YAPILIŞI:

  • Hamur yoğurma kabına ılık süt,şeker,maya ve tuz eklenir 5dk.bekletilir.
  • Daha sonra sıvıyağ eklenir,karıştırılır.
  • Azar azar un ilavesiyle kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurulur.
  • Yoğrulan hamur en az 1 saat mayalandırlır.
  • Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapılıp yağlanmış tepsiye dizilir.
  • Üzerine yumurta sürülür,ay çekirdeği serpilir ve en az 30dk. tepsi mayası yapılır.
  • Daha sonra 200c de önceden ısıtılmış fırına verilir.
  • Altı ve üstü kızardıktan sonra fırından alınır,servis edilir...
AFİYETLE:))HAYIRLI AKŞAMLAR...

12 yorum:

Gurme Şirine dedi ki...

harika görünüyor...
ellerinize sağlık :)

derya SEZGİN dedi ki...

Canım ellerine sağlık,çekilişime beklerim sevgiler...

canan dedi ki...

Puf puf nefis gözüküyor,ellerine sağlık.

hatice avcı dedi ki...

ismi gibi puf puf görünüyor ellerine sağlık sevgiler:)

Burcin Toprakçıoğlu dedi ki...

bende deniycem bu pufidikleri

Sema dan Lezzetler dedi ki...

Elinize sağlık :)

mutfagabuyrun dedi ki...

ne güzel olmuşlar canım.ellerine sağlık.sevgiler.

zeymuran dedi ki...

ellerıne sağlık canım puf olunca ne de güzel yenılıyor değil mi ,afiyetler olsun..

ihlamurcum dedi ki...

Resimdende güzel olduğu o kadar belliki,insanın uzanıp alası geliyor,elinize sağlık.

sarımutfak-hande dedi ki...

ye beni diyor bunlar
ellerine sağlık harikalar

Şükran Ünal dedi ki...

CANIM MERHABALAR BUGÜN HERKES NE KADAR GÜZEL TARİFLER VERMİŞ BAKTIKÇA ACIKTIM ACIKTIKCA TIKINDIM.ELLERİNİZE SAĞLIK SEVGİYLE KALIN..

zeymuran dedi ki...

canım nefısss gorunuyor ellerıne sağlık çekırdekler hem hos bır goruntu katmıs hem de çır çır bir lezzet