Cuma, Mayıs 03, 2013

PEYNİRLİ KARNIYARIK POĞAÇA ..10 NUMARA :))


Selam eder,cümlenize hayırlı akşamlar dilerim...
Çok şükür ameliyat ağrıları geçti..mutfağımda aktif olarak çalışmaya başladım:))
Haliyle tarifler birikti..sık sık güncellemeler yolda:))
Bu tarz poğaçalar bizim evde hemen tüketiliyor,kızların elinden düşmüyor..
Hele şimdi balkon faslı da başlayınca karınca gibi taşıyorlar mutfaktan:))
Gelelim lezzetli,pastane poğaçası lezzetindeki yumuşacık poğaçamızın tarifine...
MALZEMELER:

  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • 1 yumurta(sarısı üzerine)
  • yeteri kadar un (kulak memesi kıvamında)
İÇ HARCI İÇİN:

  • 1 kase lor peyniri
  • 2 yemek k.kadar beyaz peynir
  • domates,yeşil biber
YAPILIŞI:

  • Hamur için ılık süt,yağ,şeker,maya,yumurta akı ve tuzu karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz.üzerine kıvam alana kadar azar azar unumuzu ekliyoruz.
  • yaklaşık 45.dk mayalanmaya bırakıyoruz.
  • mayalanan hamurdan yeterli büyüklükte bezeler yapıyoruz.
  • bezeleri oval şekilde açıp 1 tatlı k.iç harçtan ekleyip uzunlamasına iki yandan bıçakla kesip ,kenarları birbiri içinden geçiriyoruz.
  • üzerine domates-biber dilimleri koyup yumurta sarısı sürüyoruz.
  • yağlanmış tepsiye dizip 200 c de pişiriyoruz..
AFİYETLE...

16 yorum:

Şule YANIK dedi ki...

ellerinize sağlık.harika gözüküyor.sevgiler..

BAL ANNE dedi ki...

slm hayırlı cumalar
ben bu şekli mayalı hamurda veremedim
sizinki çok güzel görünüyor
ellerinize sağlık....

Nursevin Sönmez dedi ki...

geçmişler olsun ve ellerinize sağlık.

hatice avcı dedi ki...

Ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor şekli de çok hoş sevgiler...

ugurbocegimmutfağı dedi ki...

mm yumuşacık görünüyorlar çokda şık ellerine sağlık :)

Başak dedi ki...

Çok nefis görünüyor. ellerine sağlık:)

BASİTTARİFLER dedi ki...

çok geçmiş olsun arkadaşım.ellerine sağlık enfes görünüyorlar.olsada yesek şuanda....

Tuba dönmez çağlar dedi ki...

afiyet bal şeker olsun kuzulara yerim ben onları... ellerine sağlık bacım RABBim sana acil şifalar versin yeni yayınları bekliyoruz ...

iğne oyalarım ve hobilerim dedi ki...

ellerinize sağlık banada beklerim sevgiler

herdemlezzet~Arzu~ dedi ki...

muhteşem bir goruntu ellerine sağlık canım:))

ehlikeyfchef dedi ki...

poğaçalar da hemen tüketilecek gibi hani,ellerinize sağlık.

derya SEZGİN dedi ki...

Canım çok severim ellerine sağlık sevgiler...

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Bunlar ne güzel poğaça böyle, ellerine sağlık canım.
Görüntüsü puf puf, rengi cıvıl cıvıl olmuş.
Annelerine masa kurmaya yardım eden tatlı kızlarımı çok öpüyorum.

Cafe Portakal dedi ki...

çok şık ama ellerine sağlık sevgiler

uyar ve yemekler dedi ki...

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor

Yemek Tarifi dedi ki...

Güzel görünüyor. Teşekkürler, sevgiler.