Cuma, Nisan 26, 2013

HAYIRLI CUMALAR...& GEÇMİŞ OLDU....



Selamların en güzeli,insanların en güzeli Efendimiz'in ve sizlerin üzerine olsun inşaAllah...
Bu mübarek günde dualarımız kabul,günahllarımız affolunsun inşaAllah...
Geçtiğimiz son 10 gün hep hastaneye gidip gelmekle,2 senedir geçmeyen mide ve sırt ağrılarımın sebebini öğrenmeye çalışmakla geçti..
Çekilen karın ultasonu sonucu safra kesemin taşla dolu olduğu ve ameliyat olmam gerektiği söylendi...
Ve ayın 30una ameliyat kararı alındı..
Fakat pazartesi gecesi inanılmaz ve dayanılmaz ağrılarla acile gittim ,doktorum ameliyatı gecikmeden yapalım dedi..ki başımıza daha büyük işler açmasın...
23 Nisan salı sabahı 11 gibi alındım ameliyata ...
Laporoskopi yöntemiyle 1 saatte içimdeki 60 kadar taştan ve safra kesemden ayrıldım:)
Bugün 4. gün...dün taburcu oldum..
Elhamdülillah,Şafi ismiyle şifa veren Rabbime çook çokk iyi ve çokk rahatım...
İnsanın evinde uyanmasından ,gözünü açtığında eşini ve çocuklarını görmesinden daha büyük bir nimet olamaz..
Eğer arasıra sizi rahatsız eden mide ağrılarınız varsa dr.unuzdan mutlaka bir karın ultrasonu çekmesini isteyin..içiniz rahat etsin...
Selam ve dua ile...

Cumartesi, Nisan 13, 2013

BAK BAHARLAR AÇMIŞ BEYAZ BEYAZ....

Bugün dostlarımızla harika bir gün geçirdik...
Sabah 8.30 da gerçekleştirilen tlefon trafiğinden sonra pılımızı pırtımzı toplayıp pikniğe gittik...
Oh nede iyi etmişiz...
Neler mi yaptık...
Buyrun size objektifimden bol fotoğraflı güncem...:)
İşte piknik alanımız..
Mis gibi tertemiz hava...her yer yeşil..yemyeşil....
Önce güzel,sohbeti bol bir kahvaltı..
Bu çayın lezzetine doyulur mu?
Asla...bir bardak..bir bardak daha:)))
Çocukları zapetmek ne mümkün..
Koştular da koştular..:))
Biri çiçek topladı,biri uçurtmasıyla cebelleştii..
Anneee uçurtmamım ipi saçıma dolandı...:))
Onlarca kezz :))
Etrafı keşfe çıkalım..
Dağ,bayır..
Annee bu tepeler çok yüksek elimi tutar mısınnn:))

O da ne..her yerde badem ağaçları..
Çıtır çıtır çağlalar..saldırınnnn:)))
Oyyy güzelliğim..ömrüm...
Her yer o kadar güzel ki..
Mevlam nasıl da güzel yaratıyor her şeyi...SÜBHANALLAH...
O da Rabbinin nimetlerinden rızkına düşeni alıyor...
Yorulduk mu ne..
Biraz dinlenmece...
Oooo saat öğleni geçmiş..
Çok acıkmışız..
Mis gibi Sivas köftesi...
Veee..
En,en,en keyif aldığım an..
Kömür ateşinde türk kahvesi..
O koku..o tat...
Muhteşemdii...
.
.
Dilerim sizde bizim gibi keyifli,dopdolu bir gün geçirmişsinizdir..
Sezen 'nin şarkısında dediği gibiii:
''Bitmez dünyanın derdi ertele,kurulmanın hiçbir faydası yok relax...
 Bırak güneş ısıtsın içini,bak baharlar açmış beyaz beyaz...
 Öyle olmasa da sen öyle farzet,bakarsın umduğundan iyi geçer yaz...''
HAYIRLI GECELER...

Perşembe, Nisan 11, 2013

BİR YARIŞMA ,BİR OY :))

Sevgili Arkadaşlarım...
Yalancı işkembe çorbası tarifimle SİMFER'in düzenlediği anneler günü yarışmasında çorbalar kategorisinde yarışıyorum..
Vee..oylarınızı bekliyorum..
Hep destek,tam destek:))
Oy linki:http://blog.simfer.com.tr/simfer-yarisma/yalanci-iskembe-corbasi-fatmagul-uylas
Açılan linkte BEĞEN butonuna tıklıyoruz...
SEVGİLER

Cuma, Nisan 05, 2013

ŞİMDİ TAM ZAMANI : ÖCCE

Bahar geldi...
Tazecik otlar topraktan fışkırmaya başladı...
Ağaçlar çiçeklendi,meyveler tomurcuk verdi..SübhanAllah...
Bizim oralar ne güzeldir,dağ-bayır yemyeşildir,ışıl ışıldır..
Pazarlarda ne güzellikler vardır Allah bilir...
İşte şimdi bizim oralarda tam zamanıdır öccenin bilinen adıyla mücverin..
Genel tarifte bilinenin aksine biz kabak,patates eklemeyiz içine...
Mevsim yeşillikleri olur sadece...
MALZEMELER:

  • 1 demet maydonoz
  • 1 demet nane
  • 1 demet taze soğan
  • 1  baş sarımsak(tazesi daha makbul)
  • 1 tane kapya biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  •  5 yumurta 
  • 3 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI:

  • Maydonoz,nane,soğan,kapya biber ve sarımsaklar temizlenip,mutfak robotunda iyice kıyılır.
  • Kıyılan yeşilliklere yumurtalar kırılır,un ve baharatlar eklenerek iyice karıştırılır.
  • Kızartma tavasına 1,5 su bardağı sıvıyağ koyulup,kızdırılır.
  • Öcce karışımı 1er yemek kaşığı tavaya dökülüp,iki yönü kızartılır.
AFİYETLE..KEYİFLİ HAFTASONLARI...:))





Çarşamba, Nisan 03, 2013

AY ÇEKİRDEKLİ PUF..GERÇEKTEN:))


Evett..gerçekten  umduğumdan da yumuşak oldular..
Hani şu hazır satılan burger ekmekleri kıvamında...
İyiki de iç harc koymadan yapmışım..
Nefis peynirli-domatesli -salatalık turşulu sandviçler oldular..
Bir kısmıda komşularla semaverde çay eşliğiyle yendi bitti...
Şiddetle tavsiyemdir!!!
MALZEMELER:

  • 2 ,5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı tozşeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1,5 yemek kaşığı toz maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • yeteri kadar un
ÜZERİ İÇİN:

  • 1 yumurta
  • ayçekirdeği
YAPILIŞI:

  • Hamur yoğurma kabına ılık süt,şeker,maya ve tuz eklenir 5dk.bekletilir.
  • Daha sonra sıvıyağ eklenir,karıştırılır.
  • Azar azar un ilavesiyle kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurulur.
  • Yoğrulan hamur en az 1 saat mayalandırlır.
  • Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapılıp yağlanmış tepsiye dizilir.
  • Üzerine yumurta sürülür,ay çekirdeği serpilir ve en az 30dk. tepsi mayası yapılır.
  • Daha sonra 200c de önceden ısıtılmış fırına verilir.
  • Altı ve üstü kızardıktan sonra fırından alınır,servis edilir...
AFİYETLE:))HAYIRLI AKŞAMLAR...

BİR POST YAZMALI....

Yazmalı ama hiç yazasım yok!!
Arşivde bekleyen fotoğraf ,reçete yok!!
Bahar rehaveti tüm ağırlığıyla üstümde!!
Bir kaç gündür akşam yemeklerini yaparken bile eriniyorum...
Öğleden sonra da bir uykum geliyor ki..en şerbetli tatlı böyle ballı olmaz:)
Perşmebe günüm var...
Daha menüde ne olacağına dair en ufak bi fikrim,telaşem yok!!
Allah Allah...iyi miyim acaba?
2 gündür fena ,sıkıntılı sıcak Tokat...
Biraz yağmur,ferahlık ardından toprak kokusu ,çimen kokusu kendime getirir beni..
Allah biliyor ya; yağmurun eli kulağında...
Fotoğraf makinesini şarj edeyim..
Belki bir şeyler yaparım yarın..
Mesela şuan 24kıtchen'de izlediğim sebzeli krepten yapablirim:))
Kısmet!!
Şuan mışıl mışıl uyuyan,gündüz yerlerinde durmayan,duramayan meleklerimin güzellikleriyle iyi geceler diliyorum sizlere....